类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2015
主演:未知
导演:
更新:2024-02-29
简介: 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物 详情
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?如果您喜欢新视觉影视(www.axdcmedia.com)分享的《川菜的品格》,别忘了推荐给你的好友!
扬·阿尔蒂斯-贝特朗,格伦·克洛斯,雅克·冈布兰
Andrew Ackerman,Pim Bongaerts,Neal Cantin,Phil Dustan,Mark Eakin,Ruth Gates,Manuel González-Rivero,Ove Hoegh-Guldberg,Joanie Kleypas,Justin Marshall,Trevor Mendelow,Rupert Ormond,James Porter,Morgan Pratchett,Zackery Rago
Suzanne Allee,Jeff Andrews,Kim Ashdown,Ken Balcomb,Samantha Berg,Dawn Brancheau
阮安妮,張芳遠,張芳華,嘉義新麗美歌劇團
李立宏
内详
马特·勒布朗,Chris,Harris,Rory,Reid
Chris,Harris,马特·勒布朗,Rory,Reid
阿德里安·鲍尔,乔安娜·拉姆利
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